STUDIO56-herfst-vervolg-vandaag
Het is herfst, maar wat was het een prachtige dag vandaag….
In het zonnetje op een bloemetje….
STUDIO56-Herfst-“Lampionnetje”
Wie herkent dit?
Physalis alkekengi (ook: jodenkers), nachtschadefamilie ( giftig)
De rode vruchten van de lampionplant kunnen gegeten worden. Ze worden onder meer in marmelades, dranken, en nagerechten gebruikt. Ook gedompeld in vloeibare chocolade worden ze wel genuttigd. De smaak ligt tussen zoet en zoetzuur. Ze bevatten suikers, citroenzuur, vitamine C, physaline, ijzer en de kleurstof carotenoïde. Tijdens het plukken moet men opletten dat de bessen niet in aanraking komen met de lampionnen. De bessen krijgen door deze aanraking een bittere smaak. (wikipedia) Met dank aan:Jan Pieter Hooft
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.